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果樹嫁接方法問題的探討

發布時間:2018-04-28 19:47 作者:admin 來源:未知 點擊: 字號:

? ? ? 果樹嫁接方法問題的探討本信息的網址是:https://shaynesphotography.com/a/News/gsgg/101.html
以蘋果為例,重點探討一下有關果樹嫁接方法及愈傷組織形成應用問題。為什么今天討論這個問題?一是,有的邦友在我們的專區里,提出過嫁接這個問題。二是,在游覽我們這個網站上,發現有許多邦友來討論研究這個問題,并且還有照片什么的。有些觀點不敢茍同。三是,自畢業到現在一直堅守業務崗位。經歷了二十世紀八十年代的果樹大發展,九十年代的蘋果品種高接換頭的更新換代,這些都與嫁接及愈傷組織生產應用有關。自八五年以來,萊州市小草溝園藝場就一直從事蘋果育苗,從來也沒有間斷過。所以,對果樹嫁接有經驗教訓,也有心得體會。
基于以上原因,我作為愛果者的一員,愿與果樹邦的邦友探討一下有關嫁接及愈傷組織形成應用問題。
一、是芽接還是枝接好?
在生產上有不少的育苗單位還沿用單芽接。單芽嫁接也有其發展過程,以前多用“T”形芽接,萊州八十年代末改用嵌芽接,這種帶木質芽接的方法,比“T”形單芽接有所進步,其優點是,不 “離骨”也能嫁接,延長了嫁接時期。至今還多用的嵌芽接!單芽嫁接在我國果樹大發展,種質資源緊張時期,對于節約資源,迅速擴大果樹種植規模,發揮了巨大的作用,功不可沒。但現在從資源和生產發展的要求,應當提倡多芽的枝接!當然,在資源緊張時,也可用嵌芽接,但應當適當加大帶木質芽體的長度和厚度,這對于嫁接后的“客芽”體來說,生長是有好處的。在我們網站上看到嵌芽接的照片,從接穗削下來芽體有點短而薄。這樣嫁接后苗木長勢不好!
為什么提倡枝接?生產實際證明:用枝接長勢要比單芽接要好得多!一定要由芽接改為枝接。因為嫁接后、愈合前的所需要的水分和養分都是由各自的貯藏來供給。接穗部分大,長勢就相應地好!枝接也是上通用的辦法,在提倡苗木質量,培養大苗的今天,就應當采用枝接。
二、是春接還是秋接好?
現在大田生產春夏秋都進行嫁接。現在從生產大苗的角度提出春秋嫁接。我的觀點是以春接為****!
如果進行秋接,****選用“秋悶子”也就是嫁接上不讓它萌發,待翌春剪砧萌發。如果利用其他形式就不大理想:若嫁接后讓其萌發,由于生長發育期短,枝條成熟度不好,不利于越冬。如果采取其他方式如起苗貯存生產成本加大。秋接不如春接的另一個原因是成活率不如春接高!雖然說,“秋悶子”春天剪砧到秋,苗木的生育期長,但秋悶子多用單芽接。秋接的成活率是一個大問題,尤其是,對于無毒苗木繁育來說,更是一個大問題,因為實生苗一旦動過刀,按規程就不是所說無毒苗木了。因此說,秋接不如春接好!
現在需要探討的是:為什么秋接不如春接成活率高?秋季嫁接成活率不高的問題,我是在九十年代中期萊州進行蘋果利用高接換頭更新換代時發現的。當時認為當地9月份嫁接是不成問題的:嫁接愈合也就是12-15天左右的時間,溫度條件是滿足的,在萊州10月份也滿足這個溫度條件,但其結果不理想。我們查詢材料,愈傷組織產生的溫度是20度左右。一般認為,嫁接也好,扦插也好,其愈合組織的適宜的溫度是15-20度。為什么秋季高于這個溫度愈合也不好,而春季低于這個溫度也能很好地愈合?在春季對溫度有要求不是那么的嚴格,在 10-25度的范圍內都是適宜的溫度。我認為:這與激素與養分的流向有關!春季是由根系向枝條散發,而秋季是枝條向根系集中,二者是“一放一收或者說是一發一藏”是完全相反的兩個方向!在生產上,秋季當新梢停長,再嫁接成活率低(這樣一來,就出現了一個問題:如果接上就剪砧,接芽萌發,發育不充實;不剪砧成活率就是一個問題,是一個兩難的選擇)。所以,如秋接****是8月份能嫁接上,再晚了效果不好。在這里我為什么說這些?是想說明,嫁接是要講究農時的。溫度因素只是影響成活率綜合因素多個條件當中的一個條件,并不是全部條件,并且還是外因條件。內因是根據,外因是條件,外因通過內因而起作用,是非常正確的。
還有一個現象就是;可能是1984年有人就對說過,經過冬季假植的蘋果苗木,比春季現起現栽的苗木的長勢要好。當時我不理解,認為是沒有道理的事,但給我留下了很深的印象,促使我認真地核實了一下,認為其觀點正確。但上個月我跟有關果樹專家談起這個觀點時,并沒有得到認同。由這個事我想起了另一件事:我們枝條扦插如果做兩個處理:A處理是:進入休眠期后,把枝條剪下來,并剪成扦插要求的枝段,進行貯存。B處理是:春季從樹上剪下枝條,剪成扦插要求的枝段,進行直接扦插。那么哪一個成活率與長勢好呢?如果搞過扦插的人,肯定會認同A處理。為什么在嫁接里談栽樹與扦插呢?這一切都那愈傷組織的形成有關!有一點是可以肯定的:就是假植的苗木與才起的苗木內部的生理變化是不一樣的,經過貯存與直接扦插枝條其內部生理變化也是不一樣的!
三、是綠枝(芽)嫁接還是硬枝(芽)嫁接好?
綠枝(芽)是指生長期樹體生長的新梢而言。硬枝是指休眠期樹上樹體上(或采下)枝(芽)而說。生產實際證明,還是硬枝(芽)嫁接效果比較好,因為芽的成熟度好!
在生產上利用主要有兩種形式:一是硬枝與硬枝之間的嫁接。二是,硬枝(芽)接穗往砧木當年新梢上嫁接。隨著我們貯存條件的提高,第二種方式的應用會越來越廣泛。
四、室內嫁接是好還是田間嫁接好?
室內嫁接的好處是,嫁接后應當有一個適當的地方進行嫁接部位愈合也就是愈傷組織的形成。愈傷組織形成的條件是:溫度、濕度、空氣、黑暗。我認為,先集中統一進行愈合,條件容易滿足,效果能好一點。田間分次嫁接成本高。
應當根據各自的情況來定,如果有相當的規模,達到工廠化批量育苗,必須走室內嫁接與田間嫁相結合的路子。
對于一些特殊樹種如核桃,嫁接由于傷口有傷流,而影響透氣,不能愈合而失敗,所以在生產上用適當晚接或接前放水的方法來控制傷流。我個人的看法是,****的辦法應當是,室內嫁接:將核桃冬前挖出,貯藏。來年春天室內嫁接。嫁接后再進行室內愈合半月左右,再定植到大田里。因為這種方法不存在傷流的問題,可以提高成活率。
五、是用塑料薄膜綁縛好還是用蠟封好?
如果芽少的枝接用塑料薄膜綁縛簡單、實用、效果也好。如果枝段長則還是用蠟封,效果好。這里重點談一下蠟封的方法及注意事項:
1、方法
1剪成所需要的長度。2剪截后要用清水浸泡12-24小時。3蘸蠟處理。
以上三點要先剪后泡再封蠟,三者的順序不可顛倒,這樣更容易水分的保持。一般果樹從嫁接到愈合需要半月左右的時間。在這半月的時間里,接穗得不到砧木的營養與水分供應,完全依靠自身來維持,如果方法得當,在接穗的表面形成一層均勻的石蠟,就可以使接穗水分蒸發減少90?以上,這樣達到省工、省料、成活率高的目的。
2、注意事項。
1要控制好石蠟的溫度。溫度低,蠟層厚,反而效果不好,導致耗蠟量大,成本高,保水效果也差:因為蠟層厚容易造成裂紋而保水效果差。溫度過高,則容易造成燙傷。適宜的溫度是100℃。這個溫度也容易控制:就是在石蠟里放上一點水。水的沸點是100℃。
2要采用正確地蘸蠟方式。將市場銷售的工業石蠟切成小塊,放于容器內。并放于少量的水,當燒到100℃左右時,用手拿住接穗的一端,蘸入溶化的石蠟中,并立即拿出來,而后用手拿住石蠟的另一頭蘸蠟并立即拿出,這樣可使接穗都涂上一層薄薄的而又均勻的光亮的石蠟層。
六、問題與探討。
今天借談果樹嫁接技術,重點地討論有關果樹愈傷組織的的問題。在我們的果樹生產中,與愈傷組織密切的重點有三個問題:嫁接、扦插、環剝等。這三個技術的核心就是如何地產生與保護愈傷組織。而愈傷組織形成的條件是:溫度、濕度、空氣、弱光、激素。
1、嫁接問題。嫁接具體方法已經夠多了,關鍵是如何用的問題。其法萬變不離其宗,就是創造產生愈傷組織的條件:“上露白,下登空”。以切腹接為例說明之:如果你插上接穗后兩個削面上端只要能露白,砧木與接穗的形成層必有四個接觸點(若嫁接技術高少或不露白更好,關鍵是要有形成層的接觸點),愈傷組織主要產生于形成層。“下登空”是解決空氣問題的;只要在果樹的生長期內嫁接,溫度是不成問題的(15-30℃都適宜的);濕度非常重要,所以要求硬枝要進行浸泡(后嫁接或封蠟)、綠枝也要放在盛水的容器里完成嫁接;包扎為關鍵它與濕度、空氣、弱光都有密切的關系;激素的問題關鍵是嫁接季節與樹體的生長狀況。當然,這里面有個內因條件,就是親和性。如果往山楂、梨樹上嫁接蘋果,盡管開始行,后期則不親和,不能在生產上應用!
2、扦插問題。愈傷組織與不定根是各自獨立進行但同時發生,二者需要的溫度、濕度及其他條件是一致的。這可作為扦插與嫁接同時進行的理論根據。
20度左右有有利于愈合。在 10-25度的范圍內都是適宜的溫度,在操作中應高于氣溫3-5度,就是要讓根先生長,不能先發芽再生根,這是經驗總結,在生產中只要在扦插時覆蓋上薄膜,地面上露出一個芽就可解決這個問題。這還有內源激素的運用(當然再有外源激素配合效果更好),就是進入休眠期后,把枝條剪下來,并剪成扦插要求的枝段,進行貯存。(決不能使用現從樹上取下的枝條進行扦插!)因為要生根先于發芽是經驗總結。貯藏就是自然催根。對此,我查閱了前人在這方面的試驗,前人的經驗是這樣的:“一個枝條的基、中、上各部生根率是不一樣:以基部為****;枝條的貯藏時間長短生根率也是不一樣的。貯藏時間長則生根率高。但也依貯存期長短有所不同:短則以基部為高;長則以中部為高。”當我看到結論時想到的是:是因為貯藏時間長根的生長可能要充分一些?還是貯藏時間長,則外界的溫度也就越高?或二者兼而有之,是內因與外因的統一。但我認為:進行沙藏或庫臧就是進行自然催根。
3、環剝問題。環剝是當前果樹生產常用的技術措施之一。這項技術措施的生產應用對我國的蘋果生產發展起到了積的推動作用,但是,也產生了很大的副作用。現在已經不提倡在主干即樹干進行,只是在主枝或側生枝上應用。這項技術涉及到愈傷組織形成的問題。
環剝的寬度按枝的粗度進行對于細枝有其合理性,但對于粗枝是不合理的。環剝對樹體的抑制效果真與寬度成正比的關系嗎?答案是否定的!在生產上常常可以看到這樣一種現象:有時在樹干上環剝的很窄,則出現全樹葉片發黃,對樹體長勢抑制效果非常地大。有時,盡管環剝的很寬10┩、15┩、20┩…,全樹葉片變色并不明顯,對樹體長勢的抑制效果反而不如窄的大!這是為什么?經過實際調查發現:由于剝皮過窄,春季又干燥,兩環之間的形成層,很容易失水死亡。這樣愈傷組織的形成是由兩側的形成層產生愈傷組織向中對接,愈合面凸凹不平。對樹體的抑制效果大!而剝皮寬者,形成層不容易干桔,形成層的愈傷組織由里向外愈合,表面非常地光滑,對樹體的抑制效果反而不大。如果是相同的寬度、相同的愈合方式,肯定是寬者抑制效果大。所以,在具體實施這項技術措施時,應注意以下幾點:一是,環剝前要澆水。二是,在粗枝上,不宜過窄。要盡量地利用形成層愈傷組織由里到外的愈合方式。其寬度不是主要的,可按環剝寬度制一鐵皮,操作時,順著其兩側各橫切一圈,再縱切一刀。取下皮后,迅速用報紙糊好。一定要避免陽光照射,用報紙包扎是解決濕度,弱光問題的非常重要的技術措施。在生產中,還有一種類似的措施就是環切,其要點一是成“環”,不成環效果不好。二是,必須“切”到木質部,只有到木質部,越過形成層,才能起到相應的效果。如果真正能做到以上兩點,有一圈也就夠了,由于這項措施不如環剝那樣直觀,看不見環切的程度,而進行2圈、3圈。如此對樹體的抑制效果就大了!看起來環切的抑制效果小,而往往是抑制效果大,對樹體生長不利。實際利用反而不如環剝那樣地可靠。
任何措施都有優缺點,關鍵在于實踐,在于經驗。正因為環剝、環切難以掌握,出現了很多的副作用,所以,避免在樹干上進行。宜在枝組上進行,重點在旺枝、粗枝、或欲去掉的大枝上進行。
今天,這個帖子重點是談果樹育苗繁育問題,因為其核心是愈傷組織形成原理及應用,所以,也涉及到環剝及環切技術的應用問題,也一并進行討論。根據我國果樹生產發展的需要,在苗木繁育上也必將進行一次大的變革,正是基于這個預測,因此,以蘋果為例,重點探討了果樹嫁接與扦插等相關問題,希望能對水果育苗愛好者的邦友有所幫助。愿做水果邦的一名幫忙者,真正的幫忙者應當是幫忙不幫閑!
以上觀點不當之處,請批評指正。
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